
נעים להכיר, אני גולן
מדריך טיולים צלם גר בוייטנאם ומחבר הספר "אבוד בסייגון".
"וייטנאם לא צועקת תובנות, היא לוחשת אותן. ומי שמוכן להקשיב, יוצא מפה אחר."

מדריך טיולים, צלם וכותב ספרי מסע שחי בסייגון ומוביל מסעות עומק בווייטנאם.
אני ישראלי שחי בווייטנאם ומכיר אותה דרך החיים היומיומיים כאן, דרך התרבות, הקולינריה והמפגש עם האנשים שמרכיבים את המקום.
כמדריך טיולים, צלם ומחבר רב המכר "מסע תענוגות", אני לא מחפש רק להראות מקומות על המפה, אלא לפתוח דלת אל החיים המקומיים באמת. המסעות שאני מוביל מאפשרים לעצור רגע, להקשיב, לפגוש אנשים ולהרגיש את וייטנאם מעבר למה שרואים בטיול רגיל.
סיורים בה צ'י מין (סייגון)
העיר המיוחדת הזו לא סתם מחזיקה בשני שמות.
הו צ'י מין סיטי עבור התיירים וסייגון בפי המקומיים.
גם אם נדמה לכם שאתם מכירים אותה, העיר הזו לא מתמסרת בקלות.
אני חי ומסתובב כאן כל יום ומזמין אותכם לגלות את סייגון האמיתית... בכל דרך שתבחרו.
להכיר את וייטנאם אזור אחר אזור
מה אומרים מי שכבר יצאו למסע
יש הרבה דרכים לטייל בווייטנאם.
אבל הדרך הטובה ביותר להבין איך זה באמת מרגיש, היא לשמוע ממי שכבר חוו את המסע.
בזכות הקבוצה עשינו סיור "בין הסירים" עם גולן. מומלץ ממש! בעיקר ביום הראשון בסייגון. סיור טעים ומלמד ממש. עם המון טיפים לטייל בסייגון. גם לבררנים שאף פעם לא אוכלים ברחוב.
ממליצה בחום על סיור אוכל בהו צ'י מין עם גולן!! לקח אותנו לטעימות בשווקים מקומיים ולברים נסתרים. שיתף המון ידע היסטורי ובעיקר עזר לנו להתאקלם ולהכיר את העיר.
אתמול היינו בסיור אוכל בהו צ'י מין עם גולן המקסים שפשוט עשה לנו סדר בכל הטירוף של הו צ'י מין והכיר לנו את כל הדברים שחשוב לדעת שמגיעים לפה.
אני מטיילת הרבה זמן במזרח ואני רוצה להמליץ על אחת מטופ החוויות שהיו לי! סיור אוכל עם גולן בהו צ'י מין (סייגון) קודם כל מדובר בסיור של יותר מחמש שעות בקבוצה ממש קטנה, עד חמישה אנשים, מלא אוכל וטעימים – התפוצצנו באופן קיצוני. מתאים גם למי שאוכל כשר אבל אין לו בעיה במקומות טבעוניים עם כלים חד"פ, גולן ממש יודע להתאים לפי רמת הכשרות שלכם. הייתה חוויה מדהימה מדהימה! זה לא סתם סיור של טעימות אוכל, גולן ממש משלב מלא הסברים על התרבות וההיסטוריה של המקום, באופן כזה שגורם לך להתאהב בעם הויאטנמי. יש לו מלא ידע וגם סבלנות. רואים שזה בן אדם שעושה את זה כי הוא נהנה ממה שהוא עושה! לא ציפינו לכזה דבר של סיור.
אחת החוויות הכי טובות שעשינו בויאטנם! גולן לקח אותנו לסיור אוכל בהו צ’י מין סיטי, והסיור היה פשוט מדהים – אותנטי, מעניין, טעים ובעיקר מלא באווירה טובה. בתור ישראלים שקשה יחסית להפתיע אותם באוכל, הופתענו בענק – האוכל היה ברמה הכי גבוהה שיצא לנו לאכול במזרח, וכל מקום היה מיוחד יותר מהקודם. מעבר לאוכל עצמו, גולן שיתף אותנו בהמון ידע על ויאטנם, התרבות המקומית והחיים שם, ולקח אותנו למקומות שבחיים לא היינו מגיעים אליהם לבד. הוא לגמרי הפך את הסיור לחוויה הרבה מעבר ל”עוד סיור אוכל”. מעבר להכול, גולן גם דאג לאווירה, להצחיק אותנו ולהכניס המון אנרגיה טובה ואישיות לכל הסיור. בקיצור – אם אתם מגיעים להו צ’י מין סיטי, סיור אוכל עם גולן הוא חובה מבחינתי. וטיפ קטן: ככל שתעשו את הסיור מוקדם יותר בטיול שלכם, ככה תקבלו ממנו יותר המלצות וטיפים מטורפים שישדרגו לכם את כל הטיול בויאטנם.
גולן יקר. הגעתי בשלום להנוי. יש לי המתנה ארוכה לטיסה לארץ... עוד מרחפת על גבי העננים של הטיול הקסום שלנו אתמול. פתחת לפני עולמות חדשים,למדתי להסתכל מזווית ראיה חדשה ולחוות בגדול את כול מה שראו עייני. אז הייתי בזכותך בחצרות האחוריים של סייגון ...חיים ססגוניים, שמחים ופשוטים... אז איפה נמצאת האמת בקדמת ה"במה" או מאחוריה????? במקום שרמקולים מכריזים כול יום מה יהיה או לא... או ברשתות החברתיות, במדיה השקרית והפייקית???? שכולה אינטרסים בדיוק כמו אצל מחזיקי הרמקולים. בכול מקרה, תודה רבה מאוד. חוויתי אקורד סיום מדהים ל"מסע מכונן" של שלושה חדשים .
היי גולן... עומרי. הייתי איתך בסיור בחצר האחורית לפני שבועיים. אני רוצה להגיד לך תודה, מעבר לסיור המדהים, תודה שפתחת לי את העיניים על ויאטנם האמיתית והשרשת בי mindset אחר משל תייר פשוט. בזכותך אני קם מוקדם כל בוקר, אוכל רק מנחם עם בשר לא ידוע בשמונה בבוקר. אני מדבר עם המקומיים לפחות פעם ביום בחצי עברית חצי ג׳יבריש ובסוף מקבל המלצות מדהימות! אם פעם פחדתי מרחובות צדדיים היום אני משותק להם. זאת ויאטנם האמיתית: האנשים החמים, הכלבים בכל פינה, האוכל והמוזיקה והרתה שמוגש לצד כל דבר. תודה לך ששינית לי את הטיול 180 מעלות! מודה לך לעד!
מי שעשה לי סדר בראש היום לגבי הו צ'י מין זה גולן. גולן איש ספר, אומן, אדם מיוחד. שילב היום בין "החצר האחורית של סייגון" ו"סייגון בין הסירים". זה בסיס להכיר איך מתנהלים כאן, בלי חשש. להכיר מבפנים את התרבות, המזון הכבוד. נתן לנו טיפים מדהימים, והצביע על מקומות חשובים נוספים. כך לא אלך לאיבוד.... בעיר המדהימה הזאת. שבים ובלילה כל כך שונה. אני כאן כבר 32 יום מהאנוי. והיום נפלו עוד אסימונים. גולן ינחה אתכם לשווקים הנכונים, למולים המעניינים, שוק הספרים, מקס הויאטנמי. הזיופים הטובים.
גולן היקר, הסיור היה פצצה! מרתק, מעשיר, טעים, מפתיע. ניכר מאוד שאתה מושקע בזה ושאכפת לך. וגם השרית אווירה נעימה, וההחלטה על קבוצה אינטימית היא, ללא ספק, החלטה מעולה. כל הכבוד לך ותודה רבה! גם בשם שרי.
מתכננים טיול לוייטנאם ולא בטוחים מאיפה להתחיל?

אל תהיו תיירים, תהיו אורחים
רוב המטיילים בוייטנאם רצים בין אטרקציה אחת לשנייה, מנסים "לכבוש" את היעד וחוזרים הביתה עם המון תמונות אבל עם מעט מאוד זיכרונות אמיתיים.
אני מציע גישה אחרת.
ההיכרות שלי עם המדינה כמקומי, יחד עם העין שלי כצלם והמילים שלי ככותב, מאפשרים לנו להאט. אנחנו לא רק "רואים" את שדות האורז או את הערים הצפופות, אנחנו לומדים להבין את האנשים שחיים בהם, את ההיסטוריה שמעצבת אותם ואת הקצב הייחודי שהופך את וייטנאם למכשפת כל כך.
זהו מסע שבו הכאוס הופך להרמוניה, והזר הופך לסיפור שתרצו לספר הלאה כשתחזרו הביתה.

המסעות שלי בווייטנאם
כל מסע נולד מתוך חיים אמיתיים כאן, בין סמטאות סייגון, שדות האורז בצפון והכפרים שבהם הזמן נע אחרת.
לא עוד טיול שמסמן יעדים על מפה, אלא חוויה שמאפשרת להיכנס לרגע אל החיים עצמם.

המסע שמתאים לכם
וייטנאם היא לא חוויה אחת.
היא טבע פראי, ערים סואנות, תרבות עשירה ואנשים עם סיפורים.
בחרו את סוג המסע שמסקרן אתכם
ונפתח יחד את הדלת לעולם שמעטים באמת זוכים להכיר.

הירשמו וקבלו ממני גלויה מהשטח: סיפורים אמיתיים, המלצות זהב ורגעים ששום מפה לא תספר לכם.
המסעות של גולן בדרום וייטנאם
סייגון והדרום הם המקום שבו אני חי, מסתובב ומגלה בכל יום משהו חדש.
המסעות כאן נבנו מתוך ההיכרות האישית שלי עם הסמטאות, האנשים והתרבות המקומית מעבר למה שרואים בטיול רגיל.




















